Oder besser
gesagt: Die Gastronomie in Sachsen. Obwohl es typisch deutsche Gerichte überall
im Land zu finden sind, es gibt auch einige regionale Spezialitäten.
Leider gibt es in
Sachsen keine Vielfalt in den typischen Gerichten. Es gibt Wurst (vor allem
Currywurst – mein persönliches Favorit, Thüringer Bratwurst und Wiener) und
Schnitzel mit Kartoffel. Hier gibt es sehr wenig Suppen, wir konnten nur drei
Arten sehen, Linsensuppe, russische Soljanka und Gulasch – was aber ganz anders
ist, wie bei uns zu Hause.
Trotzdem sollte
man keine Angst haben, dass man hungrig bleibt. Es gibt in Dresden eine breite
Palette von internationalen Gerichten. Man kann zum Türken gehen, wo Döner oder
Dürüm auf der Speisekarte stehen. Sie sind bisschen dem in Ungarn vorhandenen
Gyros ähnlich, aber sind viel größer.
Asien
repräsentiert sich auch mit mehreren Restaurants, thailändische, chinesische
und japanische Speisen kann man auch praktisch an jeder Ecke finden. Auch
Indien ist anwesend und steht mit
exotischen und sehr gewürzigen Gerichten zur Verfügung. Natürlich sind die
Italiener auch da, bei ihnen stehen leckere Pizza und Pasta zur Verfügung. Daneben
gibt es noch in Dresden „richtige“ Restaurants, wo man auch mexikanisch,
afrikanisch oder spanisch essen kann.
Wenn man von
Gastronomie spricht, sollte man unbedingt die vielen Cafés, Konditoreien,
Bäckereien und Imbisse erwähnen, und natürlich die Kneipen und Stuben. In den
italienischen Eiscafés bekommt man leckeres Eis und feinen Kaffee, in den
Konditoreien und Bäckereien eine Vielfalt von Broten, Brötchen, Kuchen und
anderen delikaten heimischen Speisen, hier muss man unbedingt die Dresdner
Eierschecke erwähnen.
Natürlich sind
hier auch die typischen Fast-Food Restaurants wie McDonald’s und Burger King zu
finden, aber ich würde eher raten, die deutsche Kette Nordsee aufzusuchen, wo
man leckere Speisen mit oder aus Fisch essen kann, auch mal zwischendurch wie
z.B. das Backfischbaguette.
Zusammenfassend,
hier in Dresden kann man aus einer breiten Palette von Gerichten aus aller Welt
wählen, was das Essen zu einem Erlebnis macht.
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